Mit dem anfangen, was wirklich gebraucht wird
Eine Zubereitungsmethode, die Waage und die Lieblingstasse griffbereit halten. Alles andere darf in den Schrank. Ein angenehmes Morgenritual ist oft wertvoller als eine große Gerätesammlung.
Bohnen sorgfältig aufbewahren
Kaffee in einer geschlossenen Verpackung vor Feuchtigkeit, Wärme und direkter Sonne schützen. Den Vorrat nicht in ein durchsichtiges Glas neben dem Herd umfüllen. Lieber Mengen kaufen, die sich ohne lange Lagerung verbrauchen lassen.
Aufräumen gehört dazu
Nach der Zubereitung die Geräte ausspülen und trocknen lassen. Eine saubere Mühle und sauberes Geschirr verhindern Fremdgerüche. Wenn alles vorbereitet ist, bleibt am nächsten Morgen leichter Zeit für eine gute Tasse.
